Categoria: Produttori

Podere Còncori – Vigna Piezza

Febbraio 14, 2020 0

Durante la mia breve visita al banco di assaggio dell’associazione Vi.Te – Vignaioli e Territori durante l’ultima edizione di Enozioni al Westin Palace di Milano ho fatto conoscenza dei vini e del progetto di Gabriele Da Prato, il Presidente dell’associazione (che cos’è Vi.Te?). Gabriele è infatti – in primo luogo – vignaiolo naturale che dal…

Di lasecondadolescenza

Boschera Winkler

Novembre 25, 2019 0

Press stop and rewind. Prendiamoci una pausa da Glera e Prosecco. Sta accadendo in Veneto dove sempre più viticoltori hanno intrapreso la strada del recupero e della valorizzazione delle varietà autoctone delle loro zone. E’ il caso del Boschera, un’uva bianca caratterizzata da un’elevata acidità e per questo tradizionalmente raccolta nelle ultime settimane di ottobre per…

Di lasecondadolescenza

Azienda Agricola De Fermo

Ottobre 23, 2019 0

Non è la prima volta che vi parlo dell’azienda agricola De Fermo e non sono solita ripetermi. Ma in occasione di una bellissima degustazione organizzata da Hic Enoteche ho passato alcune ore con il suo proprietario e vignaiolo Stefano Papetti e sento di avere ancora qualcosa da dirvi. Trasferitosi da Bologna per amore di una…

Di lasecondadolescenza

Il Gelsomoro

Giugno 24, 2019 0

Mi ero completamente dimenticata di parlarvi di questo vino, Gelsomoro di Silvia Giorgietti, e vi assicuro che sarebbe stato un grande errore. Bevuto a gennaio in occasione della giornata Io Bevo Così, è diventato uno di quei vini rossi a cui pensi spesso e che speri un giorno di trovare sulla tavola insieme a un bel…

Di lasecondadolescenza

Podere Anima Mundi

Giugno 17, 2019 0

Ci sono gesti semplici, movimenti naturali che ci fanno stare bene. Accavallare una gamba sul tavolo, slacciare un bottone della camicia, mangiare in mutande mentre fuori è caldo. Ci sono gesti che ci fanno essere noi stessi, ci distinguono dagli altri, diventano, nella loro spontaneità, il nostro manifesto. Per Marta, filosofa e insegnante, la cosa…

Di lasecondadolescenza

Agricola Paglione

Giugno 10, 2019 0

Il mio rapporto con la Puglia vinicola non è dei migliori e credo derivi da anni di assaggi sbagliati e da tante aziende che ancora seguono la dottrina della quantità sulla qualità. Sicuramente Agricola Paglione a Lucera in provincia di Foggia non è una di queste. Un’azienda che si avvicina al mondo del vino naturale…

Di lasecondadolescenza

Nicola Rigo Do-Lìne

Maggio 28, 2019 0

“Questo vino non esisterebbe se noi non fossimo una squadra e per questo l’ho chiamato Tim” In questa frase Nicola è riuscito a racchiudere tutto. Un gran vino, una grande amicizia, una visione nuova e innovativa del vino in Veneto. Ma andiamo con ordine, la piccola vigna di Nicola si trova a Trissino in provincia…

Di lasecondadolescenza

Giulia Gonella – Grano di Sale

Maggio 12, 2019 0

A inizio Dicembre a La Terra Trema ho conosciuto tanti produttori fieramente indipendenti e contrari. Tra loro mi ha colpito l’incontro con Davide Vanni che mi ha raccontato con delicatezza la storia della sua compagna e del suo vino diverso, ma così vero. Sto parlando di Giulia Gonella e del percorso indipendente e audace che ha intrapreso…

Di lasecondadolescenza