Categoria: Produttori

Faresin Società Agricola

Il Prosecco è simbolo di aperitivo ormai in tutti i continenti. Un vanto del made in Italy. 7549 ettari vitati, 3387 viticoltori e un valore della produzione che supera i 500 milioni di euro. Un’agricoltura intensiva, spesso a scapito della qualità, è diventato il modus operandi di tante aziende che vedono in questa fortunatissima DOC…

Di lasecondadolescenza Luglio 14, 2018 0

Caruso & Minini

Un lembo di terra, casupole bianche, mulini battuti da un vento incessante e poi mare, a perdita d’occhio. Marsala, bastione occidentale di un’isola accogliente quanto mai del tutto decifrabile. Nell’entroterra, su un gruppo di colline ad Est, le vigne di Giummarella e Cuttaia dove si sono intrecciate le storie, fino allora distinte, di due famiglie,…

Di lasecondadolescenza Luglio 12, 2018 0

Volcanalia

Oro in bottiglia. Vulcanico suolo per vulcanico succo d'uva. Garganega libera di esprimersi in bolla e senza. Il rifermentato Ambarabà è un vino diretto, dalla piacevolezza estrema per una bevuta che fa trovare il sole anche quando le nuvole tornano ad affacciarsi alla finestra. Ma l'estate è solo lì, un sorso più in là. Etichetta…

Di lasecondadolescenza Aprile 29, 2018 0

Preggio – Vini in Umbria

Nel cartone animato Disney, gli aristogatti nella campagna inglese si imbattono in due oche, Guendalina e Adelina, dirette in città a incontrare il loro zio Reginaldo. Le loro movenze goffe, il loro accento british e le cuffiette strette strette intorno al collo, fu, per me bimba, subito amore…ancora ricordo la loro esortazione al cammino rivolta…

Di lasecondadolescenza Marzo 16, 2018 0

Poggio Lupo

Umbria. Cuore dell’Umbria. Il cuore di una terra mistica. Il cuore di una terra protetta, un organo vivo, verde. Lungo l’antica arteria che collega Orvieto a Chiusi, un casolare dal nome magico, Poggio del Lupo, domina un anfiteatro naturale che abbraccia la valle guardando a sud-est. E’ qui che tre fratelli, Massimo, Manuela e Marco…

Di lasecondadolescenza Marzo 11, 2018 0

Elios

Il sole, dentro . . . Amo la Sicilia. E la amo soprattutto per i siciliani, così fieramente isolani, così fieramente diversi. E da quando ho intrapreso questa mia avventura nel mondo del vino ho ritrovato tutto quello che per me significa Sicilia nei vini che ho bevuto. Tenaci e asciutti, un po’ chiusi al…

Di lasecondadolescenza Febbraio 15, 2018 0

Tenuta Mosole

Vini dalla terra di mezzo . . . Ad Oriente, sulla strada del vino verso il Friuli, ma ancora in Veneto a pochi chilometri da Venezia. In una terra di mezzo, dove il mescolarsi di mare, fiume, laguna e entroterra dettano le regole per un paesaggio unico. Un antico casolare, il sogno e la realtà…

Di lasecondadolescenza Febbraio 6, 2018 0

Terenzuola

Volevo un gatto bianco…invece ho un vermentino nero (e che buono) . . . Tra Liguria e Toscana l’azienda Terenzuola produce ottimi vermentini bianchi, ma poi ho avuto la fortuna di assaggiare anche la loro gamma di rossi e ho scoperto i grandi risultati che possono dare vitigni di serie B come canaiolo e vermentino.…

Di lasecondadolescenza Gennaio 31, 2018 0

Niedermayr

Il vino come fine, la natura come mezzo . . . “Solo in un ambiente sano possono nascere prodotti sani.” Questo sono le parole di Rudolf Niedermayr, padre di Thomas, vignaoiolo esuberante e appassionato in Alto Adige. Da anni Thomas, presso i due ettari della tenuta Hof Gandberg cura pianta per pianta i suoi vitigni…

Di lasecondadolescenza Gennaio 20, 2018 0

Villa Job

Scaravente un taj . . . Ci sono 6 ettari e mezzo in biodinamica in Friuli, nel Grave. Stacco. C'è un figlio del mondo, curioso e stravagante. C'è una ragazza, con l'orgoglio negli occhi come solo i siciliani. Mixate. Immaginate. È realtà, villa Job, macerazioni intelligenti, qualche esperimento, il Friuli 2.0 che mi piace. Provate.…

Di lasecondadolescenza Gennaio 13, 2018 0