La Terra Trema 2018

THE SOCIAL CONSTRUCTION OF WINE Nel 1979 Bruno Latour entra in un laboratorio di ricerca e si rende conto che l’attività principale degli scienziati non è “la Scienza”, come si suole ingenuamente pensare, bensì la Politica.  I “fatti” scientifici – spiega Latour – sono socialmente costruiti. Dal momento che un esperimento non è mai in…

Di lasecondadolescenza Dicembre 7, 2018 0

Cantina Bettalunga

In Umbria, il sogno di un giovane enologo. A Castello delle Forme, vicino a Perugia, dal 2015 Alessandro Lanterna si occupa del suo progetto di viticoltura indipendente su appena 2 ettari e mezzo vitati 21anni orsono. Accanto ai grandi autoctoni come Trebbiano Procanico, Grechetto e Sangiovese, trovano spazio anche chardonnay e cabernet sauvignon. I vini…

Di lasecondadolescenza Dicembre 5, 2018 0

VIII Mercato dei Vini – FIVI

L’orda indipendente Cari vignaioli indipendenti, quest’anno eravate tanti, tanti, tantissimi! Piacenza Expo, ancora una volta, si è dimostrata una location perfetta, quest’anno ancora più spaziosa grazie all’apertura anche del padiglione 2 interamente dedicato agli artigiani del cibo. Più spazio quindi ai vignaioli che quest’anno erano ben 600. In un giorno e mezzo è stato quasi…

Di lasecondadolescenza Dicembre 3, 2018 0

Marchese delle Saline – Tiade Extra Dry

Una bollicina piena, viva, allegra e intensa per questo spumante da suolo vulcanico. Quale vulcano? L’Etna ovviamente, il signore dei vulcani. Marchese delle Saline è il giovane progetto di Giacomo e fratelli che hanno scelto di ridare vita alla passione del nonno, vignaiolo in terra trapanese. E per farlo hanno scelto proprio l’Etna, un terroir…

Di lasecondadolescenza Novembre 26, 2018 0

Inserrata- Inebriante

Per tante ragioni la toscana vitivinicola odierna si avvicina ai grandi vini francesi, penso al taglio bordolese a Bolgheri, al Syrah a Cortona, all’uva francesca a Carmignano. Non mi era mai capitato però di trovare il fascino della Provenza nella terra dei Medici. Invece con il primo sorso di Inebriante, ecco la suggestione di sterminati…

Di lasecondadolescenza Novembre 11, 2018 0

Il Roccolo di Monticelli – Monticelli Bianco

Per questa domenica ho scelto una garganega, ma non una qualsiasi, quella dei ragazzi de Il Roccolo di Monticelli, Silvia e Maurizio, dopo gli studi, hanno deciso di lanciarsi nell’avventura di rilanciare la piccola realtà vinicola di famiglia sulle colline vulcaniche veronesi. Giovani loro, ma non certo le loro vigne che superano i 50 anni d’età,…

Di lasecondadolescenza Novembre 4, 2018 0

Antonelli San Marco – Trebium (2016)

Ci sono vini che parlano all’anima.  Per me, uno di questi, è senza dubbio il Trebbiano Spoletino. Lontanissimo dal trebbiano toscano e abruzzese, lo spoletino è un vitigno da molti definito ancestrale. Coltivato da sempre nelle terre tra Spoleto e Montefalco, infatti, lo si faceva addirittura sviluppare su delle corde tirate tra gli olmi e…

Di lasecondadolescenza Ottobre 27, 2018 0

La Marca di San Michele – Capovolto 2017

A pochi passi più a Nord dal comune di Cupramontana, la contrada San Michele racchiude tutte le carte vincenti per i cru d’eccellenza. Terreno argilloso-calcareo, esposizione a Sud e 400 metri sul livello del mare (non troppo lontano) a garantire benefiche escursioni termiche tra il giorno e la notte. Ingredienti perfetti in cui i tre…

Di lasecondadolescenza Ottobre 24, 2018 0

Azienda Vitivinicola Rolej – DOC Canavese

Avete mai sentito parlare del Canavese? Siamo a Nord di Torino, tra le provincie di Biella, Ivrea e Vercelli. Un territorio storicamente vocato all’attività agricola che a inizio 900 contava ben 12000 ettari vitati. Con l’avvento dell’industrializzazione del secondo dopo guerra, sono stati in tanti a lasciare la campagna per iniziare a lavorare alla Olivetti…

Di lasecondadolescenza Ottobre 21, 2018 0