The Last Tomatoes

Aprile 15, 2022 0

Il mondo ha bisogno di pomodori Nel 1935 il filosofo e sociologo tedesco Walter Benjamin scriveva un saggio dal titolo “L’opera d’arte nell’epoca della sua riproducibilità tecnica”. In poche intense pagine è descritto, con alemanna lucidità, l’assoggettamento dell’arte – e del genio ad essa correlato – alle moderne tecniche industriali di produzione in scala al…

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Terra Vecchia fa buon vino (e fa innamorare)

Marzo 22, 2022 0

Intervista a Alejandra Delfino e Stefano Fraternali  Ci sono tante ragioni per cui andiamo alle fiere di vino. Per assaggiare nuove etichette, per visitare altri paesi, per mangiare cibo tipico. E per incontrare nuove persone. Ecco se c’è un aspetto che mi ha colpito – e conquistato – durante la mia prima esperienza a Vella Terra è…

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Azienda Agricola De Fermo – Launegild

Febbraio 26, 2022 0

Terra, Radici, Cielo. Queste le tre parole scelte da Stefano Papetti per riassumere la visione sua e della sua compagna Eloisa De Fermo alla base della rifondazione nel 2010 dell’azienda di famiglia. Una azienda agricola a 360° la loro, che spazia dalla produzione di cereali, legumi e olio extravergine, a quella del vino su un…

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Cantina Rarefratte

Febbraio 20, 2022 0

Ripetete con me, Ra-re-frat-te, Ra-re-frat-te. Rarefratte. Ripetetelo fino a farlo diventare una filastrocca, un mantra. Un ritornello con cui giocare a campana nei pomeriggi di fine inverno, quando il sole arriva inaspettato e ti fa compagnia. E in gioco hanno deciso di mettersi Cristian e Arianna quando nel 2012 decidono di diventare viticoltori dando nuova…

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‘A Vita – Rosato

Gennaio 27, 2022 0

“Si può togliere un calabrese dalla Calabria, ma non la Calabria da un calabrese.”   Com’è bello il rosato di ‘A Vita, vitalizzato nel gusto dall’orgoglio di poter scrivere in etichetta 100% Gaglioppo a firma di una rivoluzione vinta senza cannoni ma con la forza di credere nell’unica cosa che non si può rubare. L’appartenenza. Una…

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Agricola Caracristi

Gennaio 15, 2022 0

Nato Contadino Lento “Per me la parte filosofica di ciò che faccio è fondamentale, va a dare pienezza al mio lavoro ed un senso al mio operare.” Come spesso è mi sta accadendo da due anni a questa parte non ho conosciuto Daniele di persona, a un fiera o in cantina da lui, ma ci…

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E quindi uscimmo a riveder le stelle

Gennaio 1, 2022 0

Il mio 2021 in un tot di vini che ho bevuto e perchè Successore diretto del 2020 che ha deciso di donarci niente meno che una pandemia, il 2021 è partito caricandoci di aspettative per un domani migliore e rivelandoci invece, stagione dopo stagione, la tragica verità che no, non c’è limite al peggio. E…

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Libri in mescita!

Dicembre 24, 2021 0

per leggere di vino, per leggere il vino Ecco qui, la mia piccola guida ai libri ed atlanti a tema vino che, da autodidatta quale sono, mi hanno aiutato ad orientarmi nel mondo enologico, dalla campagna fino alla bottiglia. Molto autobiografica e tutt’altro che completa, questa guida è in aggiornamento, un po’ come lo è…

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