Categoria: Produttori

Scaravente un taj Ci sono 6 ettari e mezzo in biodinamica in Friuli, nel Grave. Stacco. C’è un figlio del mondo, curioso e stravagante. C’è una ragazza, con l’orgoglio negli occhi come solo i siciliani. Mixate. Immaginate. È realtà, Villa Job, macerazioni intelligenti, qualche esperimento, il Friuli 2.0 che mi piace. Provate. . . .…

Terroir matters Oggi visita alla cantina sociale di San Michele Appiano in Alto Adige. Sotto la guida esperta dell’enologo Hans Terzer prende forma una delle realtà enologiche italiane più premiate negli ultimi anni. E la ricetta del successo è un meticoloso e continuo studio del territorio in ogni sua sottozona (St Valentin, Schulthaus, Montiggl, etc)…

Il Grande Gigante Gentile. Narra la leggenda che il buono e curioso gigante Gargantua, sempre in viaggio a combinare pasticci, un giorno scavalcasse la Savoia per arrivare in Valle d’Aosta. Qui, trovandovi natura splendida e persone dal cuore d’oro, decise quindi di stabilirsi e di aiutare con la sua forte mole i lavori manuali della…

Qui prend garde de chaque nuage ne fait jamais voyage… Chi si preoccupa di ogni nuvola non si metterà mai in viaggio… Può capitare di sentire queste parole avventurandosi in Valle d’Aosta, e sicuramente le ha fatte sue il giovane Ottin. Dalla vecchia Europa al Nuovo Mondo per la sola curiosità di vedere come sono…

Come una favola Tre vini e due persone splendide, un amore da tempo e finalmente un sogno da coccolare insieme. La loro azienda, Le Verzure. Colline senesi, e già ho detto tutto. 5 ettari a San Giovese producono due cru, e a me paiono due fratelli con il Bruno che bada dalla vigna alta il…

Dulcis in fundo Incomincio a raccontarvi la mia esperienza in Fivi dall’ultima bottiglia acquistata che mi ha permesso di conoscere una piccola azienda familiare in Valpolicella. Vini puliti e di carattere come le proprietarie e un packaging insolito e irresistibile che rimanda alla vecchia abitudine contadina di avvolgere la bottiglia nella carta di giornale. Un…