Tag: vini bianchi

Sa Defenza – Maistru

Dicembre 4, 2019 0

Nella lotta verso un mondo più giusto non c’è attacco senza difesa. Sa Defenza, in sardo, vuol dire proprio La Difesa e così voglio immaginare le loro vigne. Come una piccola roccaforte verso l’omologazione del gusto e l’appiattimento di ogni tradizione. . Pochi ceppi ad alberello per questo loro Nuragus, varietà autoctona del Sud della…

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Podere Veneri Vecchio – Fuorirotta

Novembre 6, 2019 0

Domenica è stata la mia prima volta a Vini di Vignaioli a Fornovo, sotto una pioggia scrosciante e sotto un tendone ormai troppo piccolo per contenerci tutti. Sono anni che giro per fiere di vino naturale, per capire che ogni fiera è un microcosmo autonomo, che non c’è mai qualcosa che si ripete. Così è anche…

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Kmetija Stekar – Izi

Settembre 15, 2019 0

Da qualche settimana i due cuccioli di Kmetija Stekar si sono fatti vedere in città, e sarà per la nuova veste delle loro etichette, ma è stato inevitabile sentir parlare di loro. O sarà semplicemente perché anche con questa nuova annata Janko non ha sbagliato una virgola e ci permette di bere un’istantanea della sua…

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Vignai da Duline – Giallo Di

Agosto 17, 2019 3

Solo pochi giorni fa, trovandomi al mare in Friuli, mi sono ricordata di una delle mie letture sul vino più illuminanti degli ultimi mesi, “E’ un vino paesaggio”, scritto dalla giornalista Simonetta Lorigliola dopo un lungo periodo passato fianco a fianco con Lorenzo Mocchiuti e Federica Magrini nelle loro vigne. Così ho preso la macchina…

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Cantina Bettalunga – Povento

Luglio 7, 2019 0

Vi ho già parlato un po’ di mesi fa della piccola Cantina Bettalunga (hai già letto qui?), il sogno del giovane enologo Alessandro Lanterna. Dopo l’assaggio all’ultimo Mercato dei Vini di Piacenza  me ne sono portata a casa una bottiglia per non lasciar svanire il ricordo. E così a qualche mese di distanza non posso che…

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Azienda Agricola Caprera – Fortuna

Giugno 28, 2019 0

“Un’azienda agricola, biologica, artigiana nell’Abruzzo verde e selvaggio”. Questa è la frase di presentazione per l’Azienda Caprera, ma dopo aver assaggiato i loro vini, credo che Caprera sia molto, molto di più. Siamo nel borgo di Pietranico meno di 500 anime in una valle tra il Grasso Sasso e il Monte Amaro. Caprera, un’azienda e…

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Giulia Gonella – Grano di Sale

Maggio 12, 2019 0

A inizio Dicembre a La Terra Trema ho conosciuto tanti produttori fieramente indipendenti e contrari. Tra loro mi ha colpito l’incontro con Davide Vanni che mi ha raccontato con delicatezza la storia della sua compagna e del suo vino diverso, ma così vero. Sto parlando di Giulia Gonella e del percorso indipendente e audace che ha intrapreso…

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Piero Carta – Malvasia Filet

Aprile 1, 2019 1

Ci sono storie che attraversano mari per essere raccontate. Si manifestano improvvise, mute. Così in quel bicchiere, ancora prima di un grande vino, ho sentito una storia. In cerca di una voce. Questa è la storia di Piero. Nato a Cagliari, Piero cresce lontano dalla campagna, ma da ragazzino è spesso costretto ad andarci insieme…

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Canlibero – Iastemma

Marzo 13, 2019 0

“Ma questo vino è una bestemmia” Tante volte Ennio e Mena di Canlibero devono essersi sentiti dire questa frase. Tante volte devono aver combattuto pregiudizi, superato stereotipi, camminato uniti e indipendenti sulla strada del vino che piace a loro. Devono averlo fatto così tante volte che la loro Falanghina macerata 5 mesi e affinata 3…

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Podere Magia – Trebbiola

Febbraio 28, 2019 0

Oggi ho pranzato al sole in maglietta. Il riscaldamento climatico globale è ormai realtà. Basta complottismi. Allora proviamo a trovarci almeno un lato positivo, tipo la possibilità di stappare un po’ prima del previsto una bella bottiglia di Podere Magia. Un’azienda guidata da Stefano Pescarmona a San Polo d’Enza, incubatore di nuove idee e tecniche…

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