Tenuta Mosole

Febbraio 6, 2018 0

Vini dalla terra di mezzo Ad Oriente, sulla strada del vino verso il Friuli, ma ancora in Veneto a pochi chilometri da Venezia. In una terra di mezzo, dove il mescolarsi di mare, fiume, laguna e entroterra dettano le regole per un paesaggio unico. Un antico casolare, il sogno e la realtà di Lucio Mosole…

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Eraldo Revelli – Otto Filari

Febbraio 3, 2018 0

In quelle belle serata tra amiche come si fa a chiacchierare senza un bicchiere di vino davanti? Io mi rassegno, non ne sono capace… e così chiacchiero tanto e riempio diversi bicchieri…poi se le chiacchiere sono insieme alle amiche di una vita, se poi una di queste amiche si sposa …meno male che avevo davanti…

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Cascina Ca’ Rossa – Roero Arneis

Febbraio 2, 2018 0

L’Arneis è praticamente l’unico vino bianco che conosci se, come me, nasci a Torino. E anche se adesso ne ho bevuti tanti di altri vini bianchi, quando mi trovo a Torino sento questa voglia di tornare alle mie origini e ordino un arneis. Questa volta ho scelto la 2016 di Ca’Rossa nel Roero, praticamente dietro…

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Terenzuola

Gennaio 31, 2018 0

Volevo un gatto bianco…invece ho un vermentino nero (e che buono) Tra Liguria e Toscana l’azienda Terenzuola produce ottimi vermentini bianchi, ma poi ho avuto la fortuna di assaggiare anche la loro gamma di rossi e ho scoperto i grandi risultati che possono dare vitigni di serie B come canaiolo e vermentino. Da sinistra: Vermentino…

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Casal Figueira – Antònio

Gennaio 29, 2018 0

Non sapevo che sarei entrata a conoscenza di una storia così totale da essere quasi La Storia. Antonio, vignaiolo da sempre, perfezionatosi in Francia torna nella sua Vermelha dove incontra Martha, artista e spirito libero che diventa la sua compagna di vita e di lavoro. Insieme, investono la loro passione nel progetto di Casal Figueira,…

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Pierluigi Zampaglione – Don Chisciotte

Gennaio 26, 2018 0

Orange night . . . enoteca, ristorante, osteria? Un atmosfera accogliente ma anche moderna e accattivante…Ciz è Ciz, ovvero un oste d’eccezione per una bella cena all’insegna della macerazione, che tanto ci piace… e che sorpresa questo calice di Don Chischiotte 2008, un fiano anticonvenzionale, asciutto e pulito ma con un finale avvolgente e tostato.…

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Costa Archi – Le Barrosche

Gennaio 25, 2018 0

Romagna in bianco. Sapete che ho la passione per chi investe nel recupero di quelle uve uniche, autoctone e spesso dimenticate. Ce ne sono così tante che servirebbe una biblioteca intera per raccontarle. Gabriele Succi di Costa Archi è uno di questi combattenti, e i suoi 13 ettari in Romagna sono la prova di come…

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Pantaleone – Onirocep

Gennaio 22, 2018 0

Il bicchiere sempre pieno, no? Ieri sera da Hic Enoteche ho bevuto questo Pecorino biologico decisamente anticonvenzionale. Decisamente come non te l’aspetti. Tanta acidità, un bel corpo e un naso pieno, fruttoso fino al tropicale. Mi è piaciuto.

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Tenuta Thomas Niedermayr

Gennaio 20, 2018 0

Il vino come fine, la natura come mezzo “Solo in un ambiente sano possono nascere prodotti sani.” Questo sono le parole di Rudolf Niedermayr, padre di Thomas, vignaoiolo esuberante e appassionato in Alto Adige. Da anni Thomas, presso i due ettari della tenuta Hof Gandberg cura pianta per pianta i suoi vitigni Piwi. Uno dei…

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