Solo Roero
Marzo 9, 2019Hai voluto la vigna, ora pedala Loro sono Enrico, Carolina, Alberto e Camilla. Se ancora non conoscete i loro visi allora sappiate che vi state perdendo una delle realtà più giovani e dinamiche del Piemonte. Tre vignaioli per tre cantine di prima generazione, Cantina Fornace, Valfaccenda e Alberto Oggero per dare vita al collettivo Solo…
Podere Magia – Trebbiola
Febbraio 28, 2019Oggi ho pranzato al sole in maglietta. Il riscaldamento climatico globale è ormai realtà. Basta complottismi. Allora proviamo a trovarci almeno un lato positivo, tipo la possibilità di stappare un po’ prima del previsto una bella bottiglia di Podere Magia. Un’azienda guidata da Stefano Pescarmona a San Polo d’Enza, incubatore di nuove idee e tecniche…
Lusvardi Wine – Grato
Febbraio 24, 2019L’acquolina prima di mangiare. Lo scricchiolio dei passi sulla neve. Ognuno ha i suoi piccoli piaceri. Da tempo vorrei stilarne un elenco, per tirarmi su il morale nelle giornate pesanti. Sicuramente non potrà mancare il vino, ma soprattutto le bollicine scalpitanti al primo sorso di un Lambrusco emiliano. Come questo Grato di Lusvardi Wine, un’azienda…
Constatina Sotelo – Pio Pio
Febbraio 23, 2019La settimana sanremese è appena dietro le nostre spalle e tra poco saranno gli Oscar a saziare la nostra passione per classifiche, vincitori, colpi di scena e polemiche. Sapete invece cosa mi piace delle fiere di vino naturale? Che siano un microcosmo lontano da queste dinamiche media markettiane. Mi piace che nessuno sia lì a…
Vella Terra 2019
Febbraio 18, 2019Alle radici del vino naturale La curiosità è il motore che mi tiene in piedi, sono sempre stata curiosa da quando ho memoria. Il vino mi ha conquistato per il fatto di essere quasi infinito, nelle sue versioni, nelle sue interpretazioni, etichetta per etichetta, annata dopo annata. Un campo in cui la mia voglia di…
Manlio Manganaro – Grillo 2017
Febbraio 5, 2019Spotted Manlio Manganaro e il suo Grillo, Una gran bella idea di Grillo e un chiaro caso di somiglianza vino-produttore! Una passione grande quella di Manlio che, da fortunato gestore dell’enoteca naturale Infernot a Pavia, riesce a prendere in affitto una piccola fetta della sua terra d’origine, la Sicilia. E così, su un ettaro di…
Vella Terra – 11 Febbraio 2019
Febbraio 2, 2019Volete aprire i vostri orizzonti naturali al di fuori dei confini nazionali? Non mancate al lungo week end Vella Terra a Barcellona! Cos’è Vella Terra? Vella Terra è l’unica fiera internazionale indipendente di vino naturale in Spagna organizzata da Alejandra Delfino e Stefano Fraternali. Una piattaforma che nasce dalla necessità di mostrare e promuovere i…
Pancole – Azienda Agricola Biodiversa
Gennaio 29, 2019Non ho mai nascosto di preferire una Toscana vinicola non solo lontana dai Super Tuscan ma anche dai sangiovesi troppo pieni e forse un po’ truccati. Così quando ho avuto occasione di bere uno dei Sangiovese di Pancole ho subito avvertito quel gusto di Toscana ribelle, quel gusto di vini ostili ad adeguarsi ai canoni…
Tenuta Macchiarola – Tippi
Gennaio 26, 201977… le gambe delle donne… ecco la tombola di Nico Mangione e della sua Tenuta Macchiarola. Uno schivo artigiano del vino naturale in Puglia, che nel 2005 decide di abbandonare la sua farmacia per la terra che, come dice lui, è l’unica cosa che non sbaglia mai. Tippi, soprannome della moglie di Nico a cui…
Podere Sottoilnoce – Confine
Gennaio 20, 2019“Sotto il noce non cresce nulla”. Per secoli si è creduto fosse stregoneria, riti e credenze mettevano a tacere gli scettici. Invece oggi sappiamo che è tutto merito dell’allelopatia, ovvero l’antagonismo radicale che mediante il rilascio di tossine nel terreno inibisce lo sviluppo di altri apparti radicali. Lo so, la biologia ha il brutto vizio…
