Categoria: Produttori

Ilaria Salvetti – Erbaluce di Caluso MC

Gennaio 5, 2018 0

Franciacorta, Trento, Oltrepò, Alta Langa e…Caluso! Ancora un vino dal giretto che ho fatto al mercato dei vignaioli Fivi ormai piu di un mese di fa perché voglio raccontarvi della piccola azienda familiare Ilaria Salvetti che da tre generazioni lavora a Caluso uno dei grandi vitigni autoctoni piemontesi, l’Erbaluce. Si, sono piemontesi come me, ma…

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St.Michael-Eppan

Dicembre 11, 2017 0

Terroir matters Oggi visita alla cantina sociale di San Michele Appiano in Alto Adige. Sotto la guida esperta dell’enologo Hans Terzer prende forma una delle realtà enologiche italiane più premiate negli ultimi anni. E la ricetta del successo è un meticoloso e continuo studio del territorio in ogni sua sottozona (St Valentin, Schulthaus, Montiggl, etc)…

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Cave Gargantua

Dicembre 7, 2017 0

Il Grande Gigante Gentile. Narra la leggenda che il buono e curioso gigante Gargantua, sempre in viaggio a combinare pasticci, un giorno scavalcasse la Savoia per arrivare in Valle d’Aosta. Qui, trovandovi natura splendida e persone dal cuore d’oro, decise quindi di stabilirsi e di aiutare con la sua forte mole i lavori manuali della…

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Ottin

Dicembre 2, 2017 0

Qui prend garde de chaque nuage ne fait jamais voyage… Chi si preoccupa di ogni nuvola non si metterà mai in viaggio… Può capitare di sentire queste parole avventurandosi in Valle d’Aosta, e sicuramente le ha fatte sue il giovane Ottin. Dalla vecchia Europa al Nuovo Mondo per la sola curiosità di vedere come sono…

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Le Verzure

Novembre 28, 2017 0

Come una favola Tre vini e due persone splendide, un amore da tempo e finalmente un sogno da coccolare insieme. La loro azienda, Le Verzure. Colline senesi, e già ho detto tutto. 5 ettari a San Giovese producono due cru, e a me paiono due fratelli con il Bruno che bada dalla vigna alta il…

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Franchini Agricola

Novembre 27, 2017 0

Dulcis in fundo Incomincio a raccontarvi la mia esperienza in Fivi dall’ultima bottiglia acquistata che mi ha permesso di conoscere una piccola azienda familiare in Valpolicella. Vini puliti e di carattere come le proprietarie e un packaging insolito e irresistibile che rimanda alla vecchia abitudine contadina di avvolgere la bottiglia nella carta di giornale. Un…

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