Categoria: Vini

Vota e Firria – Vinisola

Vota e Firria, letteralmente in siciliano “gira e rigira”, metaforicamente si riferisce a passato che ritorna, sotto nuove vesti, a influenzare il nostro presente e il nostro futuro, in un ciclo continuo. Un po’ come le onde del mare che si infrangono solo con l’intento di ritornare, così anche la tradizione si fa lontana per…

Di lasecondadolescenza Settembre 20, 2018 0

Cascina Merenda – Langhe Nascetta

Se penso alla Nascetta penso alla storia di una mosca bianca in mezzo alle mosche nere. Una storia quasi miracolosa, una storia di delicata tenacia: in Langa, pochi filari pallidi con accanto la scura potenza di ettari e ettari di Nebbiolo e dalla Barbera. Vitigno semi-aromatico autoctono del solo comune di Novello, con somiglianza genetiche…

Di lasecondadolescenza Settembre 19, 2018 0

Marco Sara – Ribolla Gialla

Il Friuli è una terra di grande tradizione vitivinicola ed enologica. Una terra ospitale, dove da sempre hanno trovato spazio le tecniche di vinificazione estreme, tipiche dell’estremo Est europeo. Una terra creativa, che ha dato i natali a tanti grandi visionari e rivoluzionari del vino. Un terra “chioccia” che protegge vitigni rari e delicati, pensiamo…

Di lasecondadolescenza Settembre 9, 2018 0

Villa Era – Coste della Sesia 2015

Qualche giorno fa mi hanno chiesto da dove nascesse la mia passione per il vino. È intuitivo direi che mi sono appassionata al fatto di berlo, è però anche incredibilmente riduttivo. La passione per me è nata dall’intuizione di un mondo, quello del vino, in continuo divenire. Non esistono due vini uguali, perché non esistono…

Di lasecondadolescenza Settembre 3, 2018 0

Vinisola – Amanolibera

Pantelleria, con la sua roccia nera e il vento incessante, tiene fermamente la sua posizione di ultimo avamposto lasciato dal mare all’uomo. E per questo nei secoli è stata approdo di molti popoli che hanno inevitabilmente lasciato un segno su questa terra brusca e romantica. Si dice che i primi ad arrivare siano stati i…

Di lasecondadolescenza Settembre 1, 2018 0

Gagliole – Rubiolo (2016)

Vigneti, ulivi, girasoli a testa in su e ancora vigneti. Una terra dei sogni, un grande anfiteatro naturale dove ogni emozione più profonda viene amplificata. Queste sono le colline del Chianti Classico, così dolci, così accoglienti, così belle, hanno il potere di ammaliare per sempre e così, accanto al noto mal d’Africa, per me esiste…

Di lasecondadolescenza Agosto 27, 2018 1

Fiorano – Donna Orgilla

Il Donna Orgilla è senza dubbio uno dei Pecorini più Pecorino che io abbia mai bevuto. A partire dal colore, giallo paglierino con quelle tipiche striature verdognole. Il profumo poi è quello di un prato in primavera: tanta erba verde, qualche fiorellino e una nota di frutta sul finale. Frutta che invece si scatena in…

Di lasecondadolescenza Agosto 22, 2018 0

Fattoria Castellina – Solare

La Toscana è una terra incredibile, e lo è non solo per tutte le meraviglie che tutti conosciamo, ma soprattutto per la capacità di celare incredibili segreti. E parlando di vino questi segreti potrebbero non finire mai. Pensate al Chianti Montalbano a Est di Firenze. Lo conoscete? Una striscia di campagna che non ha nulla…

Di lasecondadolescenza Agosto 19, 2018 0