Categoria: Vini

Antonelli San Marco – Trebium (2016)

Ci sono vini che parlano all’anima.  Per me, uno di questi, è senza dubbio il Trebbiano Spoletino. Lontanissimo dal trebbiano toscano e abruzzese, lo spoletino è un vitigno da molti definito ancestrale. Coltivato da sempre nelle terre tra Spoleto e Montefalco, infatti, lo si faceva addirittura sviluppare su delle corde tirate tra gli olmi e…

Di lasecondadolescenza Ottobre 27, 2018 0

La Marca di San Michele – Capovolto 2017

A pochi passi più a Nord dal comune di Cupramontana, la contrada San Michele racchiude tutte le carte vincenti per i cru d’eccellenza. Terreno argilloso-calcareo, esposizione a Sud e 400 metri sul livello del mare (non troppo lontano) a garantire benefiche escursioni termiche tra il giorno e la notte. Ingredienti perfetti in cui i tre…

Di lasecondadolescenza Ottobre 24, 2018 0

FloraMi – Indole 2017

Il terreno vulcanico è oggi uno dei pochissimi territori in cui la sabbiosità del terreno e i residui lavici rendono ostili le condizioni per la sopravvivenza della fillossera. Dal 2013, sul versante sud del Vesuvio, l’azienda FloraMi coltiva pochi ettari di Falanghina a piede franco, una scelta che si è rivelata vincente. Libera di affondare…

Di lasecondadolescenza Ottobre 13, 2018 0

Ombra del Capitano – Bevi e Tasi

Ecco perché la garganega è sempre una garanzia. Qui siamo fuori dalla sua zona d’elezione, lontani dal terreno vulcanico di Soave, eppure, Ombra del Capitano si rivela un bicchiere di carattere, nella sua semplicità. Un bianco molto fresco e estivo, dal corpo sottile e dal profumo interessante di fiori e agrumi. Un vino schietto, perfetto…

Di lasecondadolescenza Ottobre 1, 2018 0

Weingut In Der Eben – Sauvignon

Un sauvignon dalla forte espressività mi ha fatto conoscere questa cantina altoatesina curata da tre generazioni dalla famiglia Plattner. Un colore caldo, invitante, profumi di prato e fiori, un corpo pieno e aromatico, ma verticalizzato da un’abbondante dose di mineralità. Questi gli ingredienti per un sorso persistente. Weingut in Der Eben, un maso nella conca…

Di lasecondadolescenza Settembre 28, 2018 0

Stefano Amerighi – Julie e Giulia

Che la Toscana abbia da sempre un rapporto privilegiato con i vitigni internazionali è fuori discussione. Penso a Carmignano, a Bolgheri. A ribadirlo, questo Syrah cresciuto e lavorato da Stefano Amerighi a Poggiobello di Farneta. Siamo a Cortona, piccolo comune in provincia di Arezzo che grazie a un suolo unico, costituito da arenarie, marne, scisti e sabbie, ha fatto…

Di lasecondadolescenza Settembre 23, 2018 0

Vota e Firria – Vinisola

Vota e Firria, letteralmente in siciliano “gira e rigira”, metaforicamente si riferisce a passato che ritorna, sotto nuove vesti, a influenzare il nostro presente e il nostro futuro, in un ciclo continuo. Un po’ come le onde del mare che si infrangono solo con l’intento di ritornare, così anche la tradizione si fa lontana per…

Di lasecondadolescenza Settembre 20, 2018 0

Cascina Merenda – Langhe Nascetta

Se penso alla Nascetta penso alla storia di una mosca bianca in mezzo alle mosche nere. Una storia quasi miracolosa, una storia di delicata tenacia: in Langa, pochi filari pallidi con accanto la scura potenza di ettari e ettari di Nebbiolo e dalla Barbera. Vitigno semi-aromatico autoctono del solo comune di Novello, con somiglianza genetiche…

Di lasecondadolescenza Settembre 19, 2018 0

Marco Sara – Ribolla Gialla

Il Friuli è una terra di grande tradizione vitivinicola ed enologica. Una terra ospitale, dove da sempre hanno trovato spazio le tecniche di vinificazione estreme, tipiche dell’estremo Est europeo. Una terra creativa, che ha dato i natali a tanti grandi visionari e rivoluzionari del vino. Un terra “chioccia” che protegge vitigni rari e delicati, pensiamo…

Di lasecondadolescenza Settembre 9, 2018 0

Villa Era – Coste della Sesia 2015

Qualche giorno fa mi hanno chiesto da dove nascesse la mia passione per il vino. È intuitivo direi che mi sono appassionata al fatto di berlo, è però anche incredibilmente riduttivo. La passione per me è nata dall’intuizione di un mondo, quello del vino, in continuo divenire. Non esistono due vini uguali, perché non esistono…

Di lasecondadolescenza Settembre 3, 2018 0