Domain Les Enfantes Sauvages – Enfant Sauvage 2016
Maggio 23, 2018🎶🎵”Ti bastan poche briciole, lo stretto indispensabile e i tuoi malanni puoi dimenticar. In fondo basta il minimo, sapessi quanto è facile trovar quel po’ che occorre per campar”🎵🎶 . E se un piccolo Mowgli, libero e scanzonato, vivesse dentro ognuno di noi? Allora questo vino sarebbe il nostro Orso Baloo, capace di ricordarci come…
Vanempo – Aura 2015
Maggio 16, 2018Non ci sono più le mezzestagioni di una volta? Per Aura di Vanempo non è un problema, lui è il trasformista per eccellenza. È un vino che ha l'estate dentro, ma ti riscalda d'inverno. È un bianco ma ama vestirsi di rosso e accompagnarsi a sapori inattesi. Naturalmente simpatico e cordiale come Michele Sacchetti che…
TerraQuila – Tre Sassi
Maggio 13, 2018La filossera è un microscopico afide che, dalla seconda metà dell’800, a partire da Francia e Inghilterra, iniziò la sua inarrestabile invasione di tutto il continente europeo distruggendo ogni pianta di vite sul suo cammino. Solo le piante in alcuni territori estremi – vulcanici, sabbiosi o molto freddi – hanno resistito alla moría e rappresentano…
Domain Jean-Philippe Padié – Le turbillon de la vie 2016
Maggio 7, 2018🎵“On s'est connu, on s'est reconnu On s'est perdu de vue, on s'est r'perdu d'vue On s'est retrouvé, on s'est réchauffé Puis on s'est séparé…”🎵 (Ci siamo conosciuti e riconosciuti ci siamo persi di vista, ci siamo ripersi di vista e ci siamo ritrovati e poi riscaldati e poi ci siamo separati…) 🎵 Da “Le…
CapalBIO fattoria – Sassi Bruni 2014
Maggio 5, 2018Cos’è biologico? Per molti solo simbolo (una fogliolina verde aggiunta in etichetta) che non rispecchia davvero un lavoro “biologico” in azienda. C’è chi invece ha scelto di riempire questo simbolo, questa parola, con gesti concreti, con lavoro attento e con tangibile rispetto verso la natura. Ed è proprio il caso della Fattoria CapalBIO, gestita dalla…
