Conti – Cantine del Castello – Flores 2015
Gennaio 16, 2018Women power Giuro che prima o poi la smetto con i vini piemontesi, ma non è facile se poi mi piacciono tanto come questo Nebbiolo naturale, Flores, con livelli di solforosa quasi zero di Conti. 2015, un giovincello da solo acciaio, con un buona acidità ma soprattutto un naso profondo di piccoli frutti rossi, proprio…
Antichi Vigneti di Cantalupo – Il Mimo
Gennaio 11, 2018Piemonte does it better Fin da bambina il Nebbiolo per me è il vino rosso, quello che ti scalda d’inverno, quello che colora il risotto, quello che accompagna il brasato…ma dopo l’assaggio della versione rosata della splendida cantina Antichi Vigneti di Cantalupo diventa anche un vellutato rosato che porta in sé quell’inizio di primavera che…
Ilaria Salvetti – Erbaluce di Caluso MC
Gennaio 5, 2018Franciacorta, Trento, Oltrepò, Alta Langa e…Caluso! Ancora un vino dal giretto che ho fatto al mercato dei vignaioli Fivi ormai piu di un mese di fa perché voglio raccontarvi della piccola azienda familiare Ilaria Salvetti che da tre generazioni lavora a Caluso uno dei grandi vitigni autoctoni piemontesi, l’Erbaluce. Si, sono piemontesi come me, ma…
