Clos Lentiscus – Perill Blanc
Ottobre 16, 2020Lo ammetto, in enoteca raramente opto per un vino spagnolo. Non che non mi incuriosiscano, anzi!, solo che spesso la mia scelta finisce per ricadere su qualcosa di più conosciuto, che si orienti all’interno di confini già tracciati. L’eterna fregatura della confort zone. Ma a volte capita che la scelga non venga da te, ma…
Capreolus Distillery – Apple Eau de Vie
Ottobre 10, 2020Da tempo conservo questa storia che per delicatezza e meraviglia è difficile non banalizzare nel raccontarla. Ma amo raccontare storie, anzi amo raccontare persone che compiono gesti, talvolta eroici, che diventano storie. Il gesto di Barney Wilczak è quello di raccogliere mele, la sua storia quella di produrre alcuni dei più raffinati distillati al mondo.…
I Vigneri di Salvo Foti
Ottobre 3, 2020Sono stata qualche giorno sull’Etna e ne sono tornata con più dubbi di quanti non ne avessi quando sono partita e va bene così: ogni viaggio degno di questo nome deve farti venire voglia di rimetterti in cammino. Tanti dubbi o meglio tante domande ancora in sospeso perché ho conosciuto un territorio potente e magnetico,…
